BIENFAITS ANANAS

Toujours à la pointe des traitements naturels, les Allemands ont commercialisé un produit qui contient 90 mg de broméline, 48 mg de trypsine (une enzyme d'origine animale) et 100 mg de rutine (une substance qui a des effets protecteurs sur les vaisseaux sanguins). Ils l’ont récemment testé pendant six semaines sur 90 personnes souffrant d’arthrose de la hanche et l’ont comparé avec le diclofénac, un anti-inflammatoire non stéroïdien (100 mg/ jour). Conclusion : le traitement enzymatique est aussi efficace que le diclofénac pour soulager les douleurs de l’arthrose. Avec un petit plus pour les enzymes, qui semblent déclencher moins d’effets secondaires indésirables. Les autres études sur cette association d’enzymes ayant obtenu des résultats similaires concluants sur la hanche comme sur d’autres articulations, les chercheurs n’hésitent pas à la conseiller dans le traitement des arthroses douloureuses.

En Allemagne, pays européen roi de la phytothérapie, les enfants qui présentent des rhumes sont soignés avec de la broméline issue de l’ananas. Et cela serait plus efficace que les traitements allopathiques conventionnels : la broméline réduit le temps de la maladie à 6,5 jours en moyenne contre environ 8 jours pour le traitement conventionnel seul. L’association broméline - traitement traditionnel ne semble en revanche pas très intéressante, puisque la sinusite dure alors jusqu’à 9 jours.

Certaines enzymes de l’ananas – non identifiées – seraient efficaces pour accélérer la guérison des plaies ou des brûlures. Une expérience menée sur des rats gravement brûlés a montré que deux extraits enzymatiques de l’ananas ont permis de débrider les brûlures en 4 heures. Le débridement est un acte médical qui consiste à séparer les adhérences fibreuses qui ont pu se former entre les tissus autour d’une plaie. Ce geste, chirurgical ou non, permet le nettoyage de la plaie ou de l’abcès. Par ailleurs, selon des chercheurs américains qui ont étudié les effets de plusieurs extraits de plantes sur la guérison des blessures, la broméline permet de réduire les œdèmes, les meurtrissures, la douleur et le temps de guérison après un traumatisme ou une chirurgie.

La bromélaïne préviendrait la gravité de l'angine de poitrine et de l'accident ischémique transitoire. Elle serait également utile dans la prévention et le traitement de la thrombophlébite. Elle pourrait décomposer les plaques de cholestérol et exercer une puissante activité fibrinolytique. La bromélaïne est ainsi efficace dans le traitement des maladies cardiovasculaires en tant qu’inhibiteur de l'agrégation plaquettaire, minimisant ainsi le risque de thrombose artérielle et d'embolie.

Grâce à ces fibres insolubles, plus précisément la cellulose, l’ananas permet d’améliorer le confort digestif en favorisant la digestion et en limitant les problèmes de constipation.

De nombreuses recherches évoquent la capacité de la bromélaïne à lutter contre les cellules cancéreuses. Les scientifiques ont observé la diminution et la mort cellulaire des cellules cancéreuses lorsqu’ils administraient cette molécule dans l’organisme.

On peut supposer que l'activité anticancéreuse de la bromélaïne est due à son impact direct sur les cellules cancéreuses et leur microenvironnement, ainsi qu'à la modulation des systèmes immunitaire, inflammatoire et hémostatique.